入園☆入学の献立：赤飯
【材料】
・もち米･･･1kg(5.8C)洗って水気を切る
・ささげ･･･2分の1C
・水･･･4C
・ゴマ塩

【作り方】
�@シチュー鍋に水とささげを入れ、蓋をして中火にかけ、蓋がカタカタしたら、弱火で10分煮る。
�Aもち米を�@に入れ、中火にかけたまま木べらで混ぜ、水を吸わせる。
�B�Aをスティーマーに移し、シチュー鍋に水を4cm入れた上にセットし、蓋をして中火で加熱。蒸気が出たら弱火で20分蒸す。米が手についてこなければ出来上がり。
�Cゴマ塩をかける。

※思い立って時間で出来る本格的赤飯。せいろで作った赤飯に負けない！！

��~Dewagokigenyoby信幸��

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