豚ｼｮｳｶﾞ焼きﾊﾟｰﾄ2
しょうが焼き4人分
豚ロース肉(大薄切り)

【A】
しょう油・大さじ 1.1/2
酒・・・・・大さじ 2
みりん・・・大さじ 2
しょうが汁・・大さじ 1

たまねぎ　1/2個(100g)
ジャンボピーマン　黄色・緑・各1/2

たまねぎ、ピーマンはくし切り

ノンスティックフライパンで肉をふたして弱火焦げ目がつくまで1〜2分でひっくり返しまた1〜2分で焼く。焼き目が付いたら【A】をかけてさらに1分でなじませる。
肉はお皿に取り出してフライパンに付け合せの野菜を入れてとろ火で2〜3分炒める。
お肉にフライパンの野菜と汁を掛けて出来上がり。

　�ｺ�ｮ�ｿ�ｭ　by信幸

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