蒸し豚とｻﾞｰｻｲ春雨中華ｽｰﾌﾟ
重ね調理
蒸し豚材料：
豚ﾌﾞﾛｯｸ…1本 長ねぎ…1本 酒少々
(a)にんにく.しょうが…各1かけ
みりん…万能ｶｯﾌﾟ1 醤油…万能ｶｯﾌﾟ1
ｻﾞｰｻｲと春雨のｽｰﾌﾟ
豚こま…160g
鳥ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 水…1.5L
(b){ｻﾞｰｻｲ…40g（細切り） きゅうり…1本（細切り） はるさめ…70g}
(c){ねぎ…10p(みじん切り)コショー…小1/2 ゴマ油…小1 しょう油…小1｝
@シチューナベに1.5Lの水と鳥ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素、豚こまと塩を入れ沸騰したら弱火に落とし（常に蒸気が少し出る位）15分
A上のスチーマーに酒少々をふった豚ﾌﾞﾛｯｸを入れる
B蒸し上がったらｽﾗｲｽし白髪ねぎをかざり(a)をすべて混ぜたたれをかける
ﾁｬﾝｼﾞｬやｷﾑﾁを巻いて食べても美味しいよ。
Cｽｰﾌﾟ出来上がり3分位前に(b)を入れ一煮立てし仕上げに(c)を入れて出来上がり
ｻﾞｰｻｲはたくさん入れたらおいし〜い
ねぎ、きのこ類、白菜等の野菜入れてもおいしいよ
★ﾁｬﾝｼﾞｬは、ﾜｹｷﾞと白すりｺﾞﾏとｺﾞﾏ油ひとふりをまぜるともっとおいしいよ。
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