鶏ねぎ
【材料】
・長ねぎ･･･2本(縦半分に切り5cm長さに切る)
・レモン･･･1コ(スライス)・鶏もも肉･･･2枚(1枚を6ツ切りにする)
・ねり辛子
・醤油

【作り方】
�@フライパンに長ねぎの切り口が下になるように並べ、その上に鶏肉、レモンの順に重ねて並べ、蓋をして中火で2分、とろ火10分。余熱で仕上げる。
�A辛子醤油でいただく。

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