ポークソティー
(豚ロース・カナダ産good)塩コショウして冷蔵庫で10分置いた後小麦粉まぶしてうっすら油を入れて揚げる感覚で焼く(大フライパン又はノンスティック)。
その後のフライパンで、醤油とみりん・1対1で少し煮詰めてソースを作る。
ブロッコリー人参など温野菜をお皿に添えて、お肉にソースをかけて出来上がり。
~Dewagokigenyoby信幸
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