豆腐チゲ
材料 木綿豆腐…1丁（8等分）
かぼちゃ…1/4（ウスギリ）
しめじ…1パック（小房ニ）
イカの塩辛…大3 (げそを適当に切ってもOK)
ニンニク…1片（つぶす）
白菜キムチ…100g（汁をきりきざむ）
米…大3（ガーゼにつつむ）
塩…小1(イカの塩辛を使ったら不要)
水…4C
にら…1束（3pにきる）
作り方
@シチュー鍋ににら以外をすべて入れ中火に、沸騰したら弱火で10分
A皿にだし米も取出したらにらを入れ蓋をして余熱出仕上げる
AW味噌を入れてテンジャンチゲにして味を調整してもgood。
〓~Dewagokigenyoby信幸〓
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