ほうれん草のおひたし
【材料】
・ほうれん草･･･1把
・かつお節･･･1パック

【作り方】
�@洗ったほうれん草の茎を下にして鍋に入れ、蓋をして中火にかける。蓋がカタカタしたら、箸で上下を返して2〜3分加熱。
�Aほうれん草を水にとり、あくをぬき、水気を絞り4cmに切り、かつお節をかける。
※茹で時間は、ほうれん草の太さや量で違う。

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