焼き肉のたれ
焼肉焼いても家焼くな!
A醤油一升・砂糖850g・七味小さじ1・一味小さじ半分・レモン汁2個分・胡麻50gを包丁で切り胡麻にする
B「にんにく丸々1個半・生姜中2個・りんご1個と半分・酒2合・みりん1合をフープロで混ぜる」
C浄水3リットルに鳥ガラ二羽分で水が半分になるまでだしを取ってコシ器でこす。
ABCすべてシチューなべに入れて一時間煮込む。
門外不出【行列の出来る焼肉屋の「たれ」の作り方】だーい。
冷蔵庫で一ヵ月は保存可!皆で作って皆で分けて、この夏は家で焼肉パーティーしよう!
もちろんAWスペシャリティ・ノンスティック・グリルパン[4736]PV9,700 DC16,000とインダクションレンジでゥ
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