ニンニクのみそスープ
《材料》
豚バラうす切り肉 100g
豆腐 1丁
ニンニク 1片
長ネギ 1本
だしの素 大1
みそ 大3
エサンテ 少々
水 2L位
《作り方》
@豚肉は1口大、豆腐は角切り、長ネギは千切り、ニンニクはぶつ切りにする。
Aシチューナベを加熱後油を入れ、ニンニク・長ネギを炒め香りが出たら、豚肉を加えて軽く焼く。(IR6でOK)
BIR10へ上げ@に人数分の水とだしの素を入れる。
C沸騰したら、そのまま20分程煮て、みそ・豆腐(角切り)を入れる。
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